先日、小旅行へ出かけてきました。
連日35度超えの猛暑日の中、熱中症対策にハンディファンや保冷剤を抱えて東京・中目黒のスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京へ。

スターバックス リザーブ^® ロースタリー 東京は、「コーヒー豆から焙煎にいたるまであらゆる点でこだわりぬいた、のめりこむような体験を心から楽しむことのできる場所」とのこと。
ガイドブックで見つけて、ぜひ行ってみたいと思っていた場所でした。

入口のロゴが見慣れたものとは違う・・・！

まず目を引くのがこの銅製の物体です。
内側にコーヒーの焙煎設備が入っていて、裏側に回ると中も見る事ができます。

足元には大きな釜があり、時折コーヒー豆がこちらに入っていく音が響き、パイプの中をコーヒー豆が移動していました。
順番にあちこちの場所が稼働しており、時間が許せばいつまでも眺めていられるなぁと思いました。

１階が主にコーヒーや関連グッズ、２階がTEAVANA、３階がカクテルなど、４階はラウンジという造りになっています。
階段の踊り場や壁面に、コーヒー豆や茶葉のパッケージをあしらった意匠や、カップを埋め込んだような「ティーカップ・ウォール」が印象的でした。

お昼前に行ったのですが、店内はほぼ満席。
今回は２階のTEAVANAで抹茶ラテをいただきました！
アイスは注文後、シェイカーで作って注いでくださいました。
出来立ての泡がふわふわでとても美味しかったです♪

ドリンクもフードも、びっくりするくらい種類が多く、また東京へ行く機会があったら、絶対に再訪したいと思います！